Chocolate Art de Lindt

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Crear chocolate de calidad impecable es un arte que requiere la más alta habilidad, dedicación y pasión por su trabajo, que sin duda poseen los Maestros Chocolateros de LINDT.

Durante más de 165 años, han creado y mejorado recetas únicas para hacer chocolate, dedicándose a su trabajo y prestando especial atención a cada detalle, desde la selección de ingredientes de la más alta calidad hasta creaciones sofisticadas de chocolate.
La historia de la compañía comenzó en 1845 con una pequeña pastelería en Zurich, cuando el pastelero David Spruingli-Schwartz y su hijo de 29 años decidieron hacer algo nuevo: comenzar a crear chocolate. Más tarde, en 1879, otro chocolatero suizo, Rudolf Lindt de Berna, creó un nuevo método para hacer chocolate, que más tarde se denominó "conchado". La masa oscura y aterciopelada con una textura mate adquirió fácilmente una forma determinada y se derritió rápidamente en la lengua. Su delicado chocolate derretido, al que llamó "fondant de chocolate" (chocolate fondant), rápidamente ganó popularidad e hizo una importante contribución a la reputación del chocolate suizo. En 1899, después de la compra de la fábrica de chocolate Rudolph Lindt por Chocolat Sprüngli AG, la compañía recién formada se llamó Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, que desde entonces ha producido chocolate innovador en fábricas en Berna y Kilchberg.
Desde 1845, los Maestros Chocolateros suizos de LINDT han simbolizado los más altos estándares de calidad suiza. Cada pequeño detalle es importante cuando se trata de producir chocolate perfecto que se derrita suavemente en la boca y revele suavemente los sentidos.

Hacer un chocolate perfecto comienza con el cultivo de granos de cacao. Lindt & Sprüngli selecciona los granos de cacao más fragantes de las mejores plantaciones de Ghana, América Latina, Madagascar y el Caribe. Al crear su propio chocolate, LINDT Masters of Chocolatier, mezcla variedades de origen de cacao, incluidos los altamente aromáticos Criollo y Trinitario, para crear la base perfecta para el chocolate LINDT, que tiene un rico aroma y un distintivo sabor a cacao.
El siguiente paso es tostar cuidadosamente los granos de cacao en las fábricas de LINDT bajo la estrecha supervisión de los Chocolateros Masters. Hasta la fecha, todavía pertenecen al grupo de pocas compañías que aún tuestan granos de cacao en sus fábricas. Es en el momento de tostar los granos de cacao que se revela el sabor único del chocolate. Además, los granos de cacao se muelen en granos muy pequeños, cuya increíble suavidad se siente por las papilas gustativas, creando una satisfacción única por la textura de fusión del chocolate LINDT.

Posteriormente, el chocolate LINDT adquiere una textura deliciosamente delicada y fundente gracias al proceso de conchado descubierto por Rudolf Lindt en 1879. Antes de la invención de este proceso, el chocolate se conocía y se vendía en forma sólida en briquetas, pero gracias al proceso de conchado adquirió una textura delicada, y los consumidores aprendieron qué es el chocolate derretido y realmente delicado.Con el tiempo, los Chocolateros LINDT Masters desarrollaron y mejoraron este proceso, por lo que el chocolate LINDT adquirió una textura única, increíblemente suave y delicada, y la calidad que aprecian los consumidores de todo el mundo.

Los maestros chocolateros de LINDT seleccionan cuidadosamente los mejores ingredientes de la más alta calidad de regiones específicas de todo el mundo. El perfecto temple y los toques finales en la creación del chocolate por parte de Masters of Chocolatier de LINDT le dan al chocolate un brillo seductor y un sonido distintivo al romper los azulejos. Con especial amor y cuidado, los Maestros de Chocolateros decoran a mano sus creaciones y cubren los exquisitos pralinés con un magnífico chocolate LINDT, para que puedan empacar cuidadosamente sus obras maestras y presentarlas a sus consumidores.
La dedicación de los Chocolateros LINDT Masters a su trabajo se basa en un rico legado de experiencia y conocimiento para mejorar cada paso del proceso de producción de chocolate desde 1845. Su pasión y espíritu creativo inspiran a todos los empleados de LINDT hasta el día de hoy. Es por eso que no hay y no habrá otro chocolate en el mundo que se compare con el chocolate LINDT en su calidad única.

Entre la variedad de productos de chocolate de LINDT, incluso el amante del chocolate más exigente podrá encontrar chocolate a su gusto. En Rusia, LINDT ofrece una amplia gama de productos de chocolate, incluidas las marcas premium más conocidas: LINDOR de fusión más delicada, EXCELENCIA refinada, exquisitos pralinés SELECCIÓN DE LUJO SUIZA.
La historia de la marca más exitosa de LINDT comenzó en 1949 cuando Metro Chocolatiers creó LINDOR, un chocolate delicado único con relleno de crema derretida,No como cualquier otro. LINDOR fue llamado oro entre los productos de chocolate, porque ningún otro chocolate tenía un sabor tan delicado y una textura fundente. Incluso el nombre LINDOR tiene un significado noble: los Maestros Chocolateros de LINDT combinaron LINDT y OR en el nombre, que significa "oro" en francés. Nadie podría resistirse a este placer ... Hoy LINDOR es la marca más popular de LINDT.

El delicado y derretido chocolate LINDOR de Lindt te invita a participar en una competencia única. Todo lo que tiene que hacer es tomar una foto con LINDT y LINDOR Masters of Chocolatiers, mostrar lo que sintió al probar el chocolate LINDOR más delicado y derretido. Entre el 5 y el 25 de septiembre de 2015, ponga Me gusta en la página oficial de Facebook de Lindt Chocolate Rusia y publique su foto con LINDT Masters of Chocolatiers, participando así en la competencia.
Tres ganadores recibirán un obsequio, una colección de los chocolates Lindt más delicados, y uno de ellos recibirá el premio principal, un viaje a Suiza para dos de LINDT y nuestros socios Swiss International Air Lines y la Oficina de Turismo de Suiza.
Puede encontrar más información sobre Lindt y los términos de la competencia en el sitio web oficial.
Foto: PR

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